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Tout Siphon

by Jean-Charles Karmann
language: french
Publisher: LA MARTINIERE, January of 2011 ‧
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Le siphon est indispensable pour préparer de savoureux cocktails et espumas, des mousses et des crèmes sucrées et salées... Pour épater facilement petits et grands... Tout siphon, c'est : - 30 recettes ultra simples et onctueuses : la mousse pina colada ou la crème légère de Nutella et florentin blanc ; le bavarois glacé de concombre ou encore les banderilles de viande en nuage de pommes de terre... - Un mode d'emploi du siphon et de ses cartouches de gaz... - Des bonus gourmands proposant des astuces et accompagnements.

Tout Siphon

by Jean-Charles Karmann

Property Description
ISBN: 9782732446738
Publisher: LA MARTINIERE
Release Date: January of 2011
Language: French
Pages: 74
Format: Book
Collection: Aire Libre
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782732446738