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Todo Sobre Las Tartas Y Pasteles

by Christina Tosi
language: spanish
Publisher: Planeta Gastro, April of 2024 ‧
30,53€
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El gran libro de pastelería de la reconodísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momofuku de David Chang.Descubre el universo definitivo de los mejores pasteles de plátano, chocolate o mantequilla de cacahuete. Esos que se preparan lentamente, pasteles con múltiples capas con sabor a lima y las tartas de cumpleaños más espectaculares de todos los tiempos.áDesde la cocina de su propia casa hasta las creaciones de su querido Milk Bar, Todo sobre las tartas y pasteles de la célebre Christina Tosi lo cubre todo: mug cakes de dos minutos en microondas, bundts y pounds de mantequilla, sus famosos pasteles de trufas y, por supuesto, sus características y muy reconocibles tartas de capas desnudas y repletas de estallidos de sabores y texturas.áY es que este libro es mucho más que una simple colección de los grandes éxitos de Christina, será tu guía sobre cómo idear y preparar los pasteles más imaginativos de cualquier sabor que puedas imaginar, ya seas un novato en la cocina o todo un experto en repostería. ¿A qué estás esperando?

Todo Sobre Las Tartas Y Pasteles

by Christina Tosi

Property Description
ISBN: 9788408287049
Publisher: Planeta Gastro
Release Date: April of 2024
Language: Spanish
Dimensions: 150 x 230 x 23 mm
Cover: Hardcover
Pages: 288
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9788408287049