The Vegan Baking Bible
Over 300 Recipes For Bakes, Cakes, Treats And Sweets
SYNOPSIS
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9781911682493 |
| Publisher: | HarperCollins Publishers |
| Release Date: | August of 2022 |
| Language: | English |
| Dimensions: | 177 x 247 x 37 mm |
| Cover: | Hardcover |
| Pages: | 448 |
| Format: | Book |
| Categories: |
Books in English
>
Cook & Drinks
>
Cooking
Books in English > Others |
| EAN: | 9781911682493 |
REVIEWS
O melhor livro de Pastelaria Vegana!
Fábio Polónio
Que livro incrível. Aprendi muito sobre pastelaria com a sua introdução e os guias sobre tudo, desde os tipos de formas até como fazer várias coberturas. Cada receita deu resultados incríveis. O Citrus Cake estava incrivelmente bom (com uma cobertura de limão e lima), o Clementine Cake estava maravilhoso (tive que usar tangerinas) e os muffins de abóbora estavam húmidos e deliciosos. Não acho que precise ser vegano para amar este livro, mas tem que estar disposto a experimentar um "ovo de linhaça" ou usar aquafaba. Muitas receitas usam iogurte vegano, que às vezes é difícil de encontrar. De qualquer forma, este livro foi um dinheiro bem gasto.
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