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Technologie Des Services ; Bep Hotellerie

by J-P Bourniquel
language: french
Publisher: FOUCHER, May of 2008 ‧
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Technologie des services est destiné aux élèves préparant un BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie. Les 62 chapitres de l'ouvrage présentent une structure simple et attrayante pour l'élève : deux pages sont consacrées à la découverte de la leçon ; des documents, des cas concrets, des graphiques, des illustrations favorisent le développement d'une méthode inductive. l'Essentiel des notions découvertes est présenté en une page. Les applications proposent des activités ludiques pour vérifier l'acquisition des connaissances et des exercices d'entraînement à l'examen.

Technologie Des Services ; Bep Hotellerie

by J-P Bourniquel

Property Description
ISBN: 9782216106837
Publisher: FOUCHER
Release Date: May of 2008
Language: French
Pages: 254
Format: Book
Collection: Datasti
Categories: Books in French > Parenting > Technical Education
EAN: 9782216106837