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Seul. Pocha

by Su Scott
Book eBook
language: spanish
Publisher: SALAMANDRA, June of 2025 ‧
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Un viaje a la cocina tradicional, sencilla y sabrosa de las calles de Seúl. «Cuánto he disfrutado adentrándome en el universo de Su Scott. Es un libro fascinante que, además, te hace la boca agua.»Tim Anderson PLATOS, TENTEMPIÉS Y BEBIDAS DE COREA DELICIOSOS Y RECONFORTANTES Deliciosas y fáciles de preparar, las ochenta recetas de Seúl. Pocha te llevan hasta el corazón de la capital coreana, en un apasionante viaje por las callejuelas de una ciudad experta en comer y beber hasta bien entrada la noche. Una selección de platos, tentempiés y bebidas, desde las croquetas y el pollo frito hasta las tortitas de kimchi, pasando por los fideos con aceite de shiso (todo acompañado quizá de un vasito de soju muy frío), que te invita a recrear en tu comida el alma gastronómica de Corea.La crítica ha dicho:«La comida como carta de amor. Una escritura tan deliciosa como las recetas.»Allan Jenkins, Observer Food Monthly «Las recetas son absolutamente tentadoras y, gracias a la guía de Su Scott, totalmente alcanzables, incluso para principiantes.»Tim Anderson

Seul. Pocha

by Su Scott

Property Description
ISBN: 9788410340800
Publisher: SALAMANDRA
Release Date: June of 2025
Language: Spanish
Dimensions: 150 x 230 x 23 mm
Cover: Hardcover
Pages: 256
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9788410340800