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Roteiro dos Vinhos Portugueses 2001

by José A. Salvador
Publisher: Edições Afrontamento, April of 2000 ‧
De há uma década para cá que José A. Salvador, jornalista, actualmente a trabalhar na SIC, onde, para além da informação cultural, se ocupa sobretudo dos roteiros gastronómicos, nos traz o seu "Roteiro dos Vinhos Portugueses", um precioso auxiliar para as nossas escolhas. Ele que é um grande conhecedor, ele que nos dá opiniões independentes, entusiasmadas, tornou-se uma referência que todos seguem com atenção.
Para o Roteiro de 2001, José A. Salvador classificou 1320 vinhos portugueses, dos quais mais de 620 tintos, 380 brancos, 180 vinhos do Porto, e ainda espumantes, Moscatéis de Setúbal e Madeiras, provados em 1999 e 2000, alguns deles a aparecer brevemente no mercado.
No início do Roteiro, os 20 mais, as "Rolhas de Ouro 2001" atribuídas aos melhores espumante, tinto, branco, e generoso. Segue-se o Quadro de Honra. No fim, há também uma classificação de vinhos estrangeiros (Espanha, França, Itália, Hungria, Estados Unidos, Austrália, Argentina e Chile) agora que eles estão a chegar ao nosso mercado, muitos deles a preços bastante apetecíveis. Pelo meio, alguns conselhos sobre acessórios e decantação, e uma análise das duas últimas colheitas.
Num formato bastante prático para levar no bolso, este é de facto um dos melhores guias para nos ajudar a adquirir os nossos vinhos. A merecer também ele uma "Rolha de Ouro".

Roteiro dos Vinhos Portugueses 2001

by José A. Salvador

Property Description
ISBN: 9789723605426
Publisher: Edições Afrontamento
Release Date: April of 2000
Language: Portuguese
Dimensions: 100 x 190 mm
Cover: Softcover
Pages: 288
Format: Book
Categories: Books in Portuguese > Cook & Drinks > Oenology
EAN: 9789723605426
Recommended Minimum Age: Not applicable

ABOUT THE AUTHOR

José A. Salvador

José A. Salvador nasceu em Espinho em 1947. É jornalista desde 1969, quando iniciou a sua actividade profissional em O Comércio do Porto.
Integrou posteriormente várias redacções de jornais, entre os quais o Diário de Lisboa, o República e o Diário Popular. Foi também colaborador do semanário Expresso, onde iniciou a publicação das suas crónicas semanais de vinho (1986-1988).
No semanário O Jornal dirigiu o suplemento mensal «O Jornal de Vinhos» e posteriormente «O Jornal à Mesa» entre 1988 e 1992, ano em que participou na fundação da estação privada de televisão SIC ao integrar o seu quadro redactorial.
Foi, então, autor de cerca de duas centenas de roteiros etnogastronómicos emitidos semanalmente na SIC entre 1995 e 2002 sob a rubrica »Roteiros de fim-de-semana». Em 2003 realizou uma série de 50 «Roteiros de Portugal» para a RTP sobre vinhos, gastronomia e património nacionais, transmitidos em quatro canais da televisão pública (RTPN, RTP2, RTP Internacional e RTP África) entre 2003 e 2009.
Actualmente é jornalista colaborador da Visão, onde mantém uma crónica semanal de vinhos desde 2001. O Clube de Imprensa distinguiu-o por duas vezes, em 1987 e 1991, com o 1º Prémio Viagem pelas reportagens «Tejo, por este rio acima» e «Cabo Verde, o sonho das ilhas», publicadas respectivamente no Expresso e em O Jornal. A Academia Portuguesa de Gastronomia atribuiu-lhe o «Prémio Cultura e Literatura Gastronómica 2004» pelo conjunto da sua obra na área dos vinhos e da gastronomia.

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