Receitas de Batata - Bom Apetite

A humilde batata pode ser transformada numa grande variedade de pratos saborosos, desde sopas e entradas a um bolo ou uma sobremesa condimentada. Dividido em sete capítulos (Cozer em Água a Ferver, Cozer a Vapor, Puré, Cozer no Forno, Assar, Saltear e Fritar em Pouco Óleo, Fritar por Imersão), este livro inclui as mais diversas receitas, tais como Sopa de Batata e Cenoura, Salada de Batata Quente, Pudim de Batata-Doce e Coco, Scones de Batata, Bolo de Chocolate e Batata ou ainda as famosas Batatas Salteadas na Frigideira.