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Prontuario De Vinos De Portugal

by Javier Ayape
language: spanish
Publisher: COMPANHA EDITORA, October of 2025 ‧
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Este ?Prontuario de Vinos de Portugal? es una guía práctica de Francisco Javier Ayape Amigot, médico y sumiller, destinada a ayudar a visitantes, especialmente españoles, a navegar y elegir vinos portugueses. El libro comienza detallando las variedades más relevantes, como las blancas Alvariño, Arinto y Fernão Pires, y las tintas Aragonez, Touriga Nacional y Trincadeira.La estructura principal explora las 10 denominaciones geográficas, incluyendo R1 Miño (Vinho Verde), R2 Trás-os-Montes (Douro e Porto), R3 Beiras (Dão, Bairrada), R6 Alentejano, R9 Açores y R10 Madeira. Además de la enología, la guía ofrece itinerarios turísticos detallados para ciudades como Braga, Oporto y Lisboa, y regiones como las Aldeias Históricas. Incluye secciones sobre gastronomía («Portugal para Comérsela»), perfiles de enólogos y un glosario.

Prontuario De Vinos De Portugal

by Javier Ayape

Property Description
ISBN: 9791399135930
Publisher: COMPANHA EDITORA
Release Date: October of 2025
Language: Spanish
Dimensions: 148 x 210 x 23 mm
Cover: Softcover
Pages: 184
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Cook & Drinks > Wine and Beverage Guides
EAN: 9791399135930