10% OFF

Produzir e Beber

A questão do vinho no Estado Novo

by Dulce Freire
Publisher: Âncora Editora, March of 2011 ‧
24,00€
10% OFF CARD
IN STOCK -
free shipping
Sell ​​your book
A década de 30 ficou marcada por depressão económica internacional e instabilidade política interna. No clima de incerteza, os produtores de vinho mobilizaram-se para exigir do Estado a resolução de problemas que os afectavam desde o século XIX. A vinha e o vinho constituíam riqueza nacional, que nenhuma força política podia ignorar. Depois de muitas discussões e tentativas falhadas, apresentavam-se várias soluções para a antiga questão do vinho. Este livro mostra como os impactos da crise económica e a consolidação da ditadura criaram oportunidades para satisfazer as aspirações dos maiores produtores de vinho do Oeste, Ribatejo e Bairrada. Menosprezando as propostas para definir mais regiões demarcadas, reduzir área com cepas ou seleccionar castas, o Estado Novo apostou em medidas que favoreceram a produção de vinhos indiferenciados. Após um início tumultuoso, a poderosa organização corporativa, assente na Junta Nacional do Vinho, dirigiu os destinos da vitivinicultura desde 1937 até à adesão de Portugal à então Comunidade Económica Europeia. A partir de 1986, os novos rumos levaram à substituição da JNV pelo Instituto da Vinha e do Vinho e à aceleração das transformações no subsector, algumas das quais adiadas havia um século.

Produzir e Beber

A questão do vinho no Estado Novo

by Dulce Freire

Property Description
ISBN: 9789727803026
Publisher: Âncora Editora
Release Date: March of 2011
Language: Portuguese
Dimensions: 149 x 231 x 25 mm
Cover: Softcover
Pages: 120
Format: Book
Collection: Estudos e Documentos
Categories: Books in Portuguese > History > General History
EAN: 9789727803026

ABOUT THE AUTHOR

Dulce Freire

Dulce Freire (Universidade de Coimbra), é professora auxiliar de História Económica e Social na Faculdade de Economia e investigadora principal do projeto ERC-StG ReSEED – Rescuing seed’s heritage: engaging in a new framework of agriculture and innovation since the 18th century no Centro de Estudos Interdisciplinares da Universidade de Coimbra. Tem desenvolvido pesquisa em temáticas da história rural, agrária e da alimentação na Península Ibérica. Nos últimos anos, tem coordenado vários projetos de investigação relacionados com as mudanças na agricultura, alimentação, sociedade, economia e políticas públicas desde o século XVIII, cruzando investigadores e estudantes com diferentes formações científicas, como História, Antropologia, Sociologia, Geografia, Arquitetura ou Biologia.

(see more)

BOOKS FROM THE SAME COLLECTION

BY THE AUTHOR

PEOPLE WHO BOUGHT ALSO BOUGHT