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Primer Recetario Internacional. Chefs Contra El Hambre

by Vv.Aa.
language: spanish
Publisher: FONDO CULTURA ECONOMICA, October of 2014 ‧
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Sopas, entradas, platos fuertes y postres, pensados por cocineras y cocineros de diferentes países, componen este recetario que tiene por eje a la papa, alimento de gran valor nutritivo que puede jugar un rol clave en la erradicación del hambre en América Latina y el Caribe. Estos conocimientos surgieron del proyecto Chefs contra el hambre, lanzado por la Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, y están pensados para ayudar al lector a comprender el valor y versatilidad de este tubérculo, y motivar una mejor alimentación. Internacional, inspirado en el Año de la Papa 2008, reúne el conocimiento de decenas de chefs comprometidos con una mejor alimentación para todos.

Primer Recetario Internacional. Chefs Contra El Hambre

by Vv.Aa.

Property Description
ISBN: 9789562890663
Publisher: FONDO CULTURA ECONOMICA
Release Date: October of 2014
Language: Spanish
Cover: Softcover
Pages: 123
Format: Book
Collection: Educacion Social, 4.
Categories: Books in Spanish > Others
EAN: 9789562890663

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