adicionar à lista de desejos
Picades
language: spanish, catalan
Publisher:
ROSA DELS VENTS, January of 1980 ‧
see product details
22,32€
10% OFF
CARD
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
free shipping
SYNOPSIS
Les receptes de padrines, mestresses i fondes Les picades han estat un tresor gelosament custodiat per les padrines que, arribat el moment, només el confiaven a les seves filles. Així és com ens han estat transmeses fins avui: el gran secret de la cuina catalana. Una cuina que té la seva ànima al rebost, on s'hi guarden les fulles de llorer, les cabeces d'all, les cebes, quatre ametlles i pinyons, uns ramets de farigola i romaní, així com les sardines de la costa, el pa sec i el vi ranci, i on s'hi assequen els bolets i alguna t.fona del bosc. Amb aquests ingredients humils, l'alquímia del morter dona personalitat als plats i els omple d'aromes. El llibre aplega picades trobades arreu del país, del Pallars a l'Urgell, de l'Empordà al Delta de l'Ebre... I amb la voluntat de preservar-les, hi hem incorporat noves picades saboroses i originals i més receptes de padrines, mestresses, fondes i cuiners, que demostren per què en qualsevol casa catalana cal tenir sempre a punt el morter. Il·lustracions d'Inés Bordas.
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9788417909390 |
| Publisher: | ROSA DELS VENTS |
| Release Date: | January of 1980 |
| Language: | Spanish, Catalan |
| Dimensions: | 150 x 230 x 23 mm |
| Cover: | Hardcover |
| Pages: | 224 |
| Format: | Book |
| Categories: |
Books in Spanish
>
Fiction
>
Memories and Testimonies
|
| EAN: | 9788417909390 |
-
10%Picadas (Mesa Y Mantel)DEBATE20,09€
22,32€free shipping