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Petiscos de Fazer Crescer Água na Boca

by Fernando Mendes
Publisher: A Esfera dos Livros, October of 2007 ‧
15,00€
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Não é segredo para ninguém que Fernando Mendes não resiste a um bom petisco. Que percorre os quilómetros que forem precisos para provar uma iguaria acompanhada, claro está, de um bom vinho. Desde os termos preparados pela mãe para comer no seu camarim do Parque Mayer, às sopas da avó, às omoletas quando o dinheiro não dava para mais. Salada de polvo, sopa de castanhas, rodízio à Júlio, paella à moda do Mendes, pataniscas de bacalhau, amêijoas à Bulhão Pato, miolos de porco, ovos mexidos à professor…

«Lá em casa sempre comemos bem. Essa era uma coisa de que o meu pai fazia questão. Costumava dizer: "Os teus amigos podem ter carros, piscinas, motas, roupa de marca... cá em casa não há nada disso, mas almoço e jantar tem de haver, e como deve ser." Acho que esse foi o ponto de partida para eu começar a gostar de comer.»

Petiscos de Fazer Crescer Água na Boca

by Fernando Mendes

Property Description
ISBN: 9789896260842
Publisher: A Esfera dos Livros
Release Date: October of 2007
Language: Portuguese
Dimensions: 164 x 240 x 13 mm
Cover: Hardcover
Pages: 172
Format: Book
Categories: Books in Portuguese > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9789896260842

Delicioso

Miguel da Costa

Fernando Mendes deixa-nos aqui uma colectânea de petiscos que são reveladoras não só da personalidade do autor/actor mas também de uma realidade nacional a preservar. Bem-haja.