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Olivier Bellin, Saveur Blé Noir En Finistère

by Olivier Bellin, Capucine Dubois e Jean-Pierre Duval
language: french
Publisher: ROMAIN PAGES, January of 2007 ‧
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" il faut manger de la vérité ", disait alain chapel; travailler le meilleur produit, sans complications, sans esbroufe, sans sophistication superflue. Les bases de la tradition culinaire, le respect du visiteur gourmand sont à ce prix. avec des cuisiniers tels qu'olivier bellin, la relève est assurée. et la gastronomie française plus vivante que jamais. Le temps qu'olivier a travaillé à mes côtés m'a laissé un souvenir concret très fort. c'était un garçon positif, volontaire et courageux, qualités indispensables dans la restauration. la passion de son métier dont il a toujours fait preuve lui a permis d'élever son restaurant parmi les meilleurs et lui a donné l'envie de transmettre à son tour et de partager le secret de ses recettes. Je lui souhaite de rester le même et je suis sûre que son talent ne vous décevra pas lorsque vous lirez, cet ouvrage.

Olivier Bellin, Saveur Blé Noir En Finistère

by Olivier Bellin, Capucine Dubois e Jean-Pierre Duval

Property Description
ISBN: 9782843502668
Publisher: ROMAIN PAGES
Release Date: January of 2007
Language: French
Pages: 128
Format: Book
Collection: Carnet De Chef
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782843502668