O Pão Nosso sem Glúten

Depois de um primeiro livro de sucesso, o qual foi vencedor de dois prémios Gourmand nacionais e que esteve várias semanas no primeiro lugar de vendas de livrarias nacionais, surgiu um segundo livro numa versão em edição de autor: O Pão Nosso sem glúten.

Feito com muito carinho do início ao fim, pensado para quem segue o blog e dedicado a todos os que acreditam que o pão pode fazer parte de uma alimentação mais saudável.

No livro irás perceber:

- Porque o pão é tão importante para nós.
- Porque o pão de hoje é diferente do pão de antigamente.
- Porque é que incluir o pão na nossa alimentação pode aumentar a probabilidade de ter sucesso na alteração para uma alimentação saudável.
- Como preparar pão facilmente.
- Como adaptar uma receita de pão tradicional utilizando a minha fórmula e o meu mix.
- Irás ainda aprender outras receitas com massas lêvedas, tais como bolas de berlim e focaccia e ainda irás aprender fazer massa folhada sem glúten!
- Por fim, ainda te deixo algumas sugestões com pão e com amor.

O livro é meu, é teu, é nosso.