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Nutrition Et Bioenergetique Du Sportif ; Bases Fondamentales

by Nathalie Boisseau
language: french
Publisher: ELSEVIER-MASSON, November of 2005 ‧
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Ce livre regroupe en un volume compact et didactique l'essentiel de la bioénergétique, de la physiologie digestive et de la nutrition du sportif. Il est articulé en 6 chapitres : dépenses énergétiques ; nutriments de l'alimentation ; apports nutritionnels, régulation pondérale et composition corporelle ; énergétique cellulaire ; apports ergogéniques et aliments fonctionnels ; équilibre hydrominéral. Chaque chapitre est enrichi de schémas explicatifs en 2 couleurs, d'encadrés reprenant les notions fondamentales à retenir et d'applications concrètes en diététique sportive. Ainsi, l'acquisition de ces bases fondamentales reposant sur des données scientifiques récentes permet au lecteur de comprendre et d'analyser les notions de bioénergétique et les aspects nutritionnels reliés à l'activité sportive, quels que soient l'âge, le sexe et le niveau de pratique. Cet ouvrage s'adresse : aux étudiants en licence et master STAPS ; aux moniteurs et entraîneurs sportifs ; aux kinésithérapeutes et médecins du sport ; à tout sportif désirant appréhender les notions de bioénergétique et les aspects nutritionnels reliés à sa pratique.

Nutrition Et Bioenergetique Du Sportif ; Bases Fondamentales

by Nathalie Boisseau

Property Description
ISBN: 9782294017407
Publisher: ELSEVIER-MASSON
Release Date: November of 2005
Language: French
Pages: 215
Format: Book
Collection: Staps Masson
Categories: Books in French > Sports and Leisure > Various Sports
EAN: 9782294017407

ABOUT THE AUTHOR

Nathalie Boisseau

Nathalie Boisseau é designer e jornalista. É autora de diversos livros sobre ecologia e receitas domésticas.

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