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Mirazur (Ne Redux)

by Mauro Colagreco
language: spanish
Publisher: CATAPULTA EDITORES, October of 2020 ‧
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Este libro refleja la actualidad de la más alta gastronomía a nivel mundial, donde convergen unas de las tradiciones gastronómicas más admiradas el savoir faire francés y la bella vita italiana. En la Costa Azul, se erige Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco. Su carta se prepara cada día según la disponibilidad de los mejores productos de la zona, y refleja la historia de quienes los elaboran. Fue destacado por la guía Michelín con tres estrellas y actualmente ocupa el primer lugar de World's 50 best restaurants.

Mirazur (Ne Redux)

by Mauro Colagreco

Property Description
ISBN: 9789876378338
Publisher: CATAPULTA EDITORES
Release Date: October of 2020
Language: Spanish
Dimensions: 150 x 230 x 23 mm
Cover: Hardcover
Pages: 304
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9789876378338