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Manual Prático da Batata

by Alex Barker
Publisher: Editorial Estampa, April of 2004 ‧
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Manual Prático da Batata, o mais completo e actual guia das melhores variedades de batata do mundo, os utensílios e as técnicas de preparação, mais de 150 fabulosas receitas da mais tradicional à mais exótica, uma introdução muito completa com técnicas de preparação e cozedura - desde como confecionar batatas fritas perfeitas e delicados montinhos de puré a irresistíveis batatas salteadas.

Inclui também os conselhos de um especialista sobre o processo de armazenamento e a escolha do equipamento adequado. Repleto de esplêndidas fotografias a cores, com um texto conciso e informativo e com uma enorme escolha de deliciosas receitas, este livro é uma obra essencial na sua cozinha.

Manual Prático da Batata

by Alex Barker

Property Description
ISBN: 9789723318074
Publisher: Editorial Estampa
Release Date: April of 2004
Language: Portuguese
Dimensions: 238 x 308 x 23 mm
Cover: Hardcover
Pages: 258
Format: Book
Collection: Habitat
Categories: Books in Portuguese > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9789723318074
Recommended Minimum Age: Not applicable

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