adicionar à lista de desejos
Los Secretos Del Chocolate
language: spanish
Publisher:
SUSAETA, September of 2017 ‧
see product details
8,10€
10% OFF
CARD
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
SYNOPSIS
Este libro proporciona todas las pistas para que nuestros bombones, trufas, mousses, tartas y un largo etcétera de exquisiteces con cacao dejen con la boca abierta, literalmente, a nuestros comensales.Cómo templarlo y transformarlo, cómo hacerlo brillar, cómo crear nuestros propios bombones rellenos, qué trucos o misterios tiene, cuál es su historia, su origen, sus mitos y sus verdades. Este libro, cuyas páginas están llenas de fotografías a todo color de los pasos y del postre terminado es, sin duda, el vademécum del chocolate.David Pallàs, maestro chocolatero, es referente en el mundo del cacao en todas sus formas: premios, programas de televisión, profesor, asesor, vendedor online... Su lema es "democratizar la pastelería de autor".
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9788467758955 |
| Publisher: | SUSAETA |
| Release Date: | September of 2017 |
| Language: | Spanish |
| Dimensions: | 150 x 230 x 23 mm |
| Cover: | Softcover |
| Pages: | 96 |
| Format: | Book |
| Categories: |
Books in Spanish
>
Cook & Drinks
>
Cooking
|
| EAN: | 9788467758955 |
-
10%Mousses Y SemifriosSUSAETA8,10€ 10% CARD
-
10%Pastelería Sin RemordimientosSUSAETA8,10€ 10% CARD