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Les Recettes Secrètes Des Paysans De Normandie

by Brigitte Racine e Didier Benaouda
language: french
Publisher: OUEST FRANCE, April of 2007 ‧
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Cet ouvrage nous présente ces hommes et ces femmes qui ont choisi de conserver l'esprit traditionnel du monde paysan pour élever ou produire tous ces richesses qui font de la Normandie une région de bien-être et de bien manger. Au travers des recettes qu'ils ont bien voulu nous confier, ils nous invitent à magnifier dans nos cuisines tous les fromages, fruits, légumes, viandes, volailles et charcuteries, en un mot toute la générosité gustative de la Normandie. La tourelle d'andouille au beurre de cidre, la tarte tatin au boudin noir, le filet de sole au camembert, le crumble aux courgettes et au Neufchâtel. ne sont que quelques exemples de l'originalité de ces recettes inspirées par le diversité du terroir normand .

Les Recettes Secrètes Des Paysans De Normandie

by Brigitte Racine e Didier Benaouda

Property Description
ISBN: 9782737337857
Publisher: OUEST FRANCE
Release Date: April of 2007
Language: French
Pages: 128
Format: Book
Collection: Monographie Ouest-France
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782737337857