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Les Produits Fermiers ; Transformation Et Commercialisation

by François Moinet
language: french
Publisher: FRANCE AGRICOLE, April of 2002 ‧
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Le livre que vous avez entre les mains est destiné à tous ceux qui désirent valoriser les produits de leur ferme. C'est le premier ouvrage qui rassemble les principales connaissances nécessaires aux agriculteurs pour créer une activité de transformation ou de vente, ou pour améliorer leurs compétences dans ce domaine. Il traite du marché, de la gestion d'un projet de vente directe ou de transformation, des aspects fiscaux, de la réglementation, des techniques de commercialisation et passe en revue les organismes qui peuvent vous aider. Ce livre voudrait aussi encourager ceux qui ont choisi de transformer et vendre leurs produits dans le respect du consommateur mais aussi de l'animal, du végétal et de l'environnement. Car c'est dans le respect de l'harmonie du vivant que se trouvent les clefs d'une réussite durable.

Les Produits Fermiers ; Transformation Et Commercialisation

by François Moinet

Property Description
ISBN: 9782855570730
Publisher: FRANCE AGRICOLE
Release Date: April of 2002
Language: French
Pages: 319
Format: Book
Collection: Techniques France Agricole
Categories: Books in French > Exact and Natural Sciences > Botany
Books in French > Exact and Natural Sciences > Ecology
EAN: 9782855570730