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Les Petits Gâteaux

by Christophe Felder
language: french
Publisher: LA MARTINIERE, April of 2014 ‧
26,85€
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Dans Les petits gâteaux, Christophe Felder partage son savoir-faire et ses recettes : gaufres, éclairs, gâteaux individuels simples ou sophistiqués. Impossible de rater la crème pâtissière, la pâte à choux et les décors divers ! Une esthétique nouvelle, moderne et efficace pour mettre en scène la réalisation des recettes. Un contenu et une approche pédagogiques, novateurs et de grande qualité - qui rendent accessibles des tours de main et techniques de professionnels.

Les Petits Gâteaux

by Christophe Felder

Property Description
ISBN: 9782732456621
Publisher: LA MARTINIERE
Release Date: April of 2014
Language: French
Dimensions: 189 x 253 x 17 mm
Pages: 248
Format: Book
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782732456621