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Les Nectars De Frédéric Et Autres Délices

by Frederic Jaunault
language: french
Publisher: CHIRON, April of 2012 ‧
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Découvrez Les Nectars de Frédéric et autres délices - Réussir jus ou cocktails frais... Et les décorer. Jus de fruits, jus de légumes, smoothies, granités avec 1 DVD, le livre de Frédéric Jaunault. Ce livre, c'est tout d'abord.., un esprit, une pratique, un résultat. A l'instar de ses ouvrages précédents, Frédéric Jaunault vous initie ici â l'art et à la manière d'allier saveurs et plaisirs des yeux. Jus de fruits, smoothies, granités bénéficient en plus des saveurs exquises d'une présentation qui sera expliquée pour mettre en valeur vos préparations que vous soyez un professionnel (barman, restaurateur) ou un particulier. Une cinquantaine de recettes très illustrées (étape par étape) pour chacune des préparations proposées. Un DVD pratico-pratique vous permettra de vous exercer à préparer jus de Fruits, smoothies et autres délices, à réaliser découpe de Fruits

Les Nectars De Frédéric Et Autres Délices

by Frederic Jaunault

Property Description
ISBN: 9782702713495
Publisher: CHIRON
Release Date: April of 2012
Language: French
Format: Book
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Wine and beverage guides
EAN: 9782702713495