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Les Glaces Et Sorbets

by Pappas Siebert
language: french
Publisher: FLAMMARION, March of 1998 ‧
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Cinquante recettes faciles à réaliser, des conseils pratiques pour conserver et servir les glaces, un glossaire des techniques de base et des ingrédients et un carnet d'adresses de glaciers et de fournisseurs.

Les Glaces Et Sorbets

by Pappas Siebert

Property Description
ISBN: 9782082006422
Publisher: FLAMMARION
Release Date: March of 1998
Language: French
Format: Book
Collection: Gastronomie Et Restauration
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782082006422

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