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Le Temps Des Courges ; 100 Recettes Pour Mieux Les Connaître Et Les Cuisiner

by Manon Saint-Amand
language: french
Publisher: L'HOMME, September of 2004 ‧
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La courge fascine par ses formes, ses couleurs et les nombreuses utilisations que l'on peut en faire: jouer de la musique, décorer une pièce ou faire peur ! Bien qu'elle ait hérité d'un destin plutôt hétéroclite, elle reste peu exploitée en cuisine. Nutritive, généreuse et peu coûteuse, la courge reste à découvrir. L'auteur nous propose de l'apprivoiser en 100 recettes faciles et savoureuses. Que ce soit en ravioli, en lasagne, en purée, en ragoût, en confiture ou en crème glacée, vous ferez de surprenantes découvertes !

Le Temps Des Courges ; 100 Recettes Pour Mieux Les Connaître Et Les Cuisiner

by Manon Saint-Amand

Property Description
ISBN: 9782761919388
Publisher: L'HOMME
Release Date: September of 2004
Language: French
Pages: 125
Format: Book
Collection: Histoire Et Perspectives Mediterraneenne
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782761919388

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