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Le Dictionnaire De La Vigne Et Du Vin

by Blouin
language: french
Publisher: DUNOD, November of 2007 ‧
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A partir de plus de 500 termes, ce véritable dictionnaire vitivinicole permet de comprendre la vigne et le vin. Définitions, explications, contextes, conditions particulières de production, figures..., chaque terme ainsi explicité est connecté à d'autres termes pour montrer au lecteur que vigne, vin et plaisir de consommation sont totalement liés. L'approche de l'auteur est à la fois viticole, oenologique, économique et gustative.

Le Dictionnaire De La Vigne Et Du Vin

by Blouin

Property Description
ISBN: 9782100504190
Publisher: DUNOD
Release Date: November of 2007
Language: French
Pages: 351
Format: Book
Collection: Psycho Sup
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Wine and beverage guides
EAN: 9782100504190