La Restauration Collective De Référence : Précis Technologique, Technique Et Culinaire (2e Édition)

by Yannick Masson
language: french
Publisher: EDITIONS BPI, December of 2024 ‧
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La Restauration Collective De Référence : Précis Technologique, Technique Et Culinaire (2e Édition)

by Yannick Masson

Property Description
ISBN: 9782386220616
Publisher: EDITIONS BPI
Release Date: December of 2024
Language: French
Pages: 880
Format: Book
Categories: Books in French > Parenting > Technical Education
EAN: 9782386220616