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La Culture Du Kiwi

by Monica Rafols e Janine Trotereau
language: french
Publisher: DE VECCHI, February of 2005 ‧
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Venu de Nouvelle-Zélande, le kiwi a conquis les marchés de l'hémisphère nord, il y a quelques années, et les Occidentaux en apprécient aujourd'hui les vertus vitaminiques et les multiples qualités gastronomiques. Spécialiste de la culture des fruits tropicaux, Monica Rafols nous fait découvrir un fruit connu depuis longtemps par les Chinois et nous explique : la taille et la greffe des arbustes, les soins phytosanitaires, l'arrosage... ; la floraison, la pollinisation et le développement des fruits... ; leur récolte, leur conservation et leur transformation... ; des recettes savoureuses et exotiques de confitures, gâteaux et plats sucrés-salés. Avec ce guide complet illustré de nombreux croquis et photographies, vous découvrirez que I'actinidia est aussi une plante d'ornement, plutôt rustique, qui s'adapte bien à nos climats tempérés et supporte même le froid !

La Culture Du Kiwi

by Monica Rafols e Janine Trotereau

Property Description
ISBN: 9782732813684
Publisher: DE VECCHI
Release Date: February of 2005
Language: French
Pages: 110
Format: Book
Collection: Vie Quotidienne De Vecchi
Categories: Books in French > Lifestyle & Hobbies > Gardening
EAN: 9782732813684