10% OFF

La Cuina De Les Terres De Lleida

by Josep Lladonosa Giro
language: spanish, catalan
Publisher: Columna CAT, July of 0101 ‧
10,14€
10% OFF CARD
La cuina de Lleida és molt més que la cuina del cargol. Ordenat en diversos apartats extensament explicats, hi trobarem curiositats lleidatanes: sopa rubinada de la Segarra, l?olla aranesa i l?escudella de blat de moro escairat del Pallars, la cassola de dejuni de Castelldans, la col ofegada de la Segarra, l?arròs amb conill i bolets, la cutxipanda amb cargols, les coques de recapte, les cassoles del tros, les rosques de comí i els famosíssims torrons d?Agramunt. També hi ha una explicació detallada de les característiques singulars de cada comarca: la Val d?Aran, el Pallars Sobirà, el Pallars Jussà, l?Alt Urgell, el Segrià, l?Urgell, el Pla d?Urgell,l?Alta Ribagorça, la Segarra, la Noguera, el Solsonès, les Garrigues, la Cerdanya.

La Cuina De Les Terres De Lleida

by Josep Lladonosa Giro

Property Description
ISBN: 9788466407106
Publisher: Columna CAT
Release Date: July of 0101
Language: Spanish, Catalan
Cover: Hardcover
Pages: 348
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Cook & Drinks
EAN: 9788466407106