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La Conservation Des Aliments : Vers Plus De Durabilité Et De Naturalité

by Yves Le Loir, Patrice Dole, Laurence Fournaison, Peni, Catherine Renard, Hong-Minh Hoang-Le e Alain Kondjoyan
Publisher: QUAE, August of 2025 ‧
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La Conservation Des Aliments : Vers Plus De Durabilité Et De Naturalité

by Yves Le Loir, Patrice Dole, Laurence Fournaison, Peni, Catherine Renard, Hong-Minh Hoang-Le e Alain Kondjoyan

Property Description
ISBN: 9782759240777
Publisher: QUAE
Release Date: August of 2025
Pages: 168
Format: Book
Collection: Enjeux Sciences
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782759240777