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La Cocina De Las Legumbres Edicion Tapa Blanda

by Fundacion Alicia
language: spanish
Publisher: Planeta Gastro, January of 2025 ‧
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¿Sabías que las alubias negras contienen más hierro que un filete, que los garbanzos aportan tanto ácido fólico como las espinacas o que la primera espuma que se hizo en elBulli fue de legumbres?Las legumbres son una fuente de salud casi infinita y aportan inmensos beneficios, como la reducción del colesterol o de las enfermedades cardiovasculares, por lo que se las conoce ya como el superalimento del futuro pues, además de ser uno de los contenedores de nutrientes más completos que existen, su cultivo está comprometido con la sostenibilidad del planeta.Descubre en este libro su gran versatilidad, un nuevo abanico de variedades y sus casi infinitas maneras de preparación, que te sorprenderán y enamorarán.

La Cocina De Las Legumbres Edicion Tapa Blanda

by Fundacion Alicia

Property Description
ISBN: 9788408295341
Publisher: Planeta Gastro
Release Date: January of 2025
Language: Spanish
Dimensions: 190 x 250 x 23 mm
Cover: Softcover
Pages: 352
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9788408295341