Je Cuisine Naturel

Proposer des recettes pour une cuisine authentique, inventive et finalement assez simple à réaliser, tout en embellissant le quotidien d'un zeste de raffinement et d'originalité : tel est le pari de la collection de livres de cuisine "Cooking Attitude". Destinée aux gourmets, et à tous ceux pour qui passer à table est aussi l'expression d'un art de vivre, elle accorde une attention toute particulière à l'esthétique des mets et aux ambiances qui accompagnent pique-niques, déjeuners et dîners. "Cooking Attitude" invite ainsi au plaisir, à la convivialité et à la créativité de chaque instant. Je cuisine naturel nous entraîne des Hautes-Alpes à l'Eure-et-Loir, en passant par la Provence, la vallée de Montmorency et l'Auvergne. Autant de lieux chers à l'auteure, qui nous invite à découvrir la richesse des produits du terroir à travers une cuisine vraie, revisitée avec goût et originalité au fil de cinq menus conçus comme une promenade à travers la France. Brumes matinales, atmosphères automnales et lumières de fin d'été nimbent ce livre de recettes inspirées, agréables à réaliser, belles à contempler et savoureuses à déguster.

-Un pique-nique champêtre. Dans les plaines du Cantal. -Un dîner bucolique. Au crépuscule de Provence. -Une visite à la ferme. Dans la vallée du Buëch. -Un dimanche à la campagne. Escapade en Eure-et-Loire. -Un déjeuner hivernal. Brunch au coin du feu.