adicionar à lista de desejos
Histoire De La Cuisine Et De La Nourriture
language: french
Publisher:
OUEST FRANCE, October of 2011 ‧
see product details
15,98€
10% OFF
CARD
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
SYNOPSIS
Nos lointains ancêtres de la Préhistoire étaient-ils végétariens ou avaient-ils déjà une tendance carnivore bien affirmée ?
Quelles étaient les nourritures quotidiennes des pharaons, et celles des ouvriers qui bâtissaient les pyramides ? Pourquoi, entre le XIVe et le XVIe siècle, les élites européennes ont- elles été prises de passion pour les épices, puis pour le sucre et le sucré ? A quelle époque l'assiette et la fourchette ont-elles fait leur apparition sur les tables des puissants Et pourquoi les Français ont-ils attendu trois cents ans pour accepter, enfin, d'introduire pommes de terre et tomates dans leur alimentation ? C'est à la découverte d'une histoire initiée il y a 2,5 millions d'années que nous convie Eric Birlouez.
Il nous rappelle également que les aliments consommés, ainsi que la manière dont ils sont mangés, n'ont cessé d'évoluer d'une époque à l'autre et de se différencier d'un peuple à l'autre. Car manger n'est pas seulement un acte physiologique nécessaire à la vie :
C'est aussi un acte social, culturel, religieux, symbolique... et une source de plaisir.
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9782737353390 |
| Publisher: | OUEST FRANCE |
| Release Date: | October of 2011 |
| Language: | French |
| Dimensions: | 224 x 243 x 14 mm |
| Format: | Book |
| Collection: | Balado |
| Categories: |
Books in French
>
Cook & Drinks
>
Cooking
|
| EAN: | 9782737353390 |
BOOKS FROM THE SAME COLLECTION
-
10%Vipere Au PoingGRASSET9,65€ 10% CARD
-
10%Deux Heures Moins DixNOIR SUR BLANC24,71€ 10% CARDfree shipping
-
10%Festins Princiers Et Repas Paysans A Le RenaissanceOUEST FRANCE24,03€ 10% CARDfree shipping
-
10%À La Table Des Seigneurs, Des Moines Et Des Paysans Du Moyen AgeOUEST FRANCE24,84€ 10% CARDfree shipping