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Gestão Hoteleira - Equipamentos e Manutenção

by Carlos E. O. Nunes
Publisher: Cetop, November of 2005 ‧
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A matéria deste livro pretende fornecer o conhecimento necessário para o estudo e interpretação dos equipamentos hoteleiros, principalmente nos aspectos relacionados com a gestão.

Visa particularmente proporcionar aos alunos de cursos de gestão hoteleira, futuros gestores ou directores de empresas hoteleiras, os conhecimentos básicos que lhes permitam abordar os problemas relacionados com os equipamentos e respectiva manutenção e dialogar com os técnicos responsáveis pelo parque de máquinas e equipamentos de uma forma mais conhecedora e realista.

Os temas tratados foram organizados com base na experiência profissional do autor e com recurso à bibliografia especializada, de harmonia com os programas dos cursos superiores de Gestão Hoteleira, área dos Equipamentos e Manutenção.

Gestão Hoteleira - Equipamentos e Manutenção

by Carlos E. O. Nunes

Property Description
ISBN: 9789726415411
Publisher: Cetop
Release Date: November of 2005
Language: Portuguese
Dimensions: 157 x 231 x 16 mm
Cover: Softcover
Pages: 292
Format: Book
Categories: Books in Portuguese > Management > Hospitality and Tourism
EAN: 5602072250144
Recommended Minimum Age: Not applicable

ABOUT THE AUTHOR

Carlos E. O. Nunes

Carlos Eduardo de Oliveira Nunes é Engenheiro Maquinista da Marinha Mercante e docente do ISPI - Instituto Superior Politécnico Internacional. Foi professor da Escola Náutica Infante D. Henrique e da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril.

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