Gestão Hoteleira - Equipamentos e Manutenção
SYNOPSIS
A matéria deste livro pretende fornecer o conhecimento necessário para o estudo e interpretação dos equipamentos hoteleiros, principalmente nos aspectos relacionados com a gestão.
Visa particularmente proporcionar aos alunos de cursos de gestão hoteleira, futuros gestores ou directores de empresas hoteleiras, os conhecimentos básicos que lhes permitam abordar os problemas relacionados com os equipamentos e respectiva manutenção e dialogar com os técnicos responsáveis pelo parque de máquinas e equipamentos de uma forma mais conhecedora e realista.
Os temas tratados foram organizados com base na experiência profissional do autor e com recurso à bibliografia especializada, de harmonia com os programas dos cursos superiores de Gestão Hoteleira, área dos Equipamentos e Manutenção.
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9789726415411 |
| Publisher: | Cetop |
| Release Date: | November of 2005 |
| Language: | Portuguese |
| Dimensions: | 157 x 231 x 16 mm |
| Cover: | Softcover |
| Pages: | 292 |
| Format: | Book |
| Categories: |
Books in Portuguese
>
Management
>
Hospitality and Tourism
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| EAN: | 5602072250144 |
| Recommended Minimum Age: | Not applicable |
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