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Gastronomia I Cuina Valenciana

by Oriol Aleu Amat, Ana Torróntegui Salazar e Toni Monne
language: spanish, catalan
Publisher: Triangle Postals, S.L., November of 2017 ‧
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No solo de los mil y un arroces vive la cocina valenciana. Crisol de culturas y civilizaciones, la gastronomía valenciana saca el mejor partido de la increíble abundancia y diversidad paisajística: cocina litoral y cocina de interior, cocina rural y cocina burguesa, cocina tradicional y cocina de vanguardia, que conoceremos en un viaje a través de la historia de los productos, el territorio y cuarenta recetas escogidas.

Gastronomia I Cuina Valenciana

by Oriol Aleu Amat, Ana Torróntegui Salazar e Toni Monne

Property Description
ISBN: 9788484787020
Publisher: Triangle Postals, S.L.
Release Date: November of 2017
Language: Spanish, Catalan
Dimensions: 150 x 230 x 23 mm
Cover: Softcover
Pages: 240
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9788484787020