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Garçon, Un Cent D'Huîtres ! Balzac Et La Table

by Anka Muhlstein
Book eBook
language: french
Publisher: ODILE JACOB, October of 2010 ‧
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Voici un étonnant essai de " gastronomie littéraire ", mariant les plaisirs du texte et ceux de la chère. Relisant Balzac, des restaurants à la mode aux sombres estaminets, des festins mondains aux mesquineries de la petite-bourgeoisie, c'est toute la France à table au XIXe siècle qu'Anka Muhlstein nous fait redécouvrir. Et surtout, à travers toute La Comédie humaine, c'est notre imaginaire gourmand dont elle nous donne à retrouver les sources. Car c'est vraiment Balzac, avant Flaubert, Zola ou Maupassant, qui, en France, a fait entrer la table en littérature.

Garçon, Un Cent D'Huîtres ! Balzac Et La Table

by Anka Muhlstein

Property Description
ISBN: 9782738125521
Publisher: ODILE JACOB
Release Date: October of 2010
Language: French
Pages: 214
Format: Book
Categories: Books in French > History > General History
EAN: 9782738125521