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Fruits De Mer, Je Vous Aime...

by Valérie Gaudant
language: french
Publisher: LE SUREAU, March of 2012 ‧
13,00€
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Quel ennui - pour ne pas dire quelle angoisse - quand, en vacances sur les côtes du littoral, on regarde avec envie tous ces «fruits de mer» que l'on aimerait tant déguster mais dont la préparation reste une énigme. Cet ouvrage, tout en vous permettant d'abord de reconnaître les coquillages et crustacés de nos côtes, vous révèlera ensuite l'art de cuisiner sans difficulté coques, bulots, ormeaux, patelles, tellines, crabes, etc. - mais aussi homards et langoustes ! Il complète ainsi, par ses recettes originales, d'autres volumes de cette collection consacrés aux richesses de la mer. Vous n'hésiterez plus à pêcher vous-même ou à acheter sans crainte des fruits de mer variés, inattendus, et vous composerez des plateaux savoureux, originaux, excellents pour la santé ! Plus de cent recettes pour vous permettre de goûter enfin aux multiples saveurs des fruits de mer - tout ce que vous vouliez savoir sur eux sans oser les aborder...

Fruits De Mer, Je Vous Aime...

by Valérie Gaudant

Property Description
ISBN: 9782364020214
Publisher: LE SUREAU
Release Date: March of 2012
Language: French
Format: Book
Collection: Cartoville
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782364020214