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En Cuisine Avec Alain Passard

by Alain Passard e Christophe Blain
language: french
Publisher: BAYOU GALLISOL, May of 2011 ‧
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Pendant plus de deux ans, Christophe Blain a suivi le chef trois étoiles Alain Passard (L'Arpège) du piano de ses cuisines à ses jardins potagers. Avec un sens de l'observation singulier, il nous livre le portrait passionnant d'un chef qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse.

En Cuisine Avec Alain Passard

by Alain Passard e Christophe Blain

Property Description
ISBN: 9782070696123
Publisher: BAYOU GALLISOL
Release Date: May of 2011
Language: French
Dimensions: 235 x 292 x 13 mm
Pages: 96
Format: Book
Collection: Efficacite Professionnelle
Categories: Books in French > Graphic Novels & Manga > Graphic Novels & Manga
Books in French > Graphic Novels & Manga > Others
EAN: 9782070696123