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Doces do Ofício

by Francisco Moreira
Book eBook
Publisher: Casa das Letras, November of 2019 ‧
19,90€
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Sempre sonhou fazer doces deliciosos mas nunca soube como começar?
Há anos que sonha com pavlovas, éclairs, doces de colher, tartes tatin, mil folhas, bolos, semifrios, tortas, madalenas, papos de anjo, mas acha que nunca conseguirá fazê-los?
O chef Francisco Moreira ensina-lhe, no livro do programa mais doce do canal 24 Kitchen - Doces do Ofício -, que não é assim tão difícil fazer doces e receitas de pastelaria, para qualquer ocasião e sempre com um toque diferente.

São 66 receitas para partilhar; levar de viagem; beber com o café; leves e frescas para os dias de maior calor; para pequenos-almoços em família; coloridas; para cortar à fatia; para o chá das 5; de sabor português ou de outros além-fronteiras; para um bom piquenique; e muitos outros momentos.

E cada uma é acompanhada de um vídeo que vai tornar ainda mais fácil confecioná-las.

Doces do Ofício

by Francisco Moreira

Property Description
ISBN: 9789896607098
Publisher: Casa das Letras
Release Date: November of 2019
Language: Portuguese
Dimensions: 166 x 235 x 16 mm
Cover: Softcover
Pages: 200
Format: Book
Categories: Books in Portuguese > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9789896607098

Delicioso

Andreia Silva

Ofereci este livro à minha mãe, fã do programa televisivo. Ficou maravilhada, um livro com receitas bem explicadas e bastante ilustrativo. Muito bom!

Oferta do Dia da Criança ¿

Ana Garcia

O livro foi oferta para o meu sobrinho de 9 anos que já apelidei de "doceiro"! Os olhos dele brilharam quando o recebeu ¿! Eu achei o livro bonito e bem organizado, nomeadamente com o acesso aos vídeos explicativos das receitas, através do qrcode. Muito bom!

Espetacular

Carolina Soares

Receitas espetaculares e deliciosas

Doces ótimos

Antonio Carneiro

Receitas bem explicadas com fácil aplicação.

Doces do Oficio

MF

Livro muito interessante, e com as melhores receitas feitas no programa. Gostei muito deste livro muito completo.

Delicioso

Ana

Um livro espetacular! Receitas espetaculares, fáceis de elaborar! Um livro simplesmente delicioso.

Momentos deliciosos

SARA SOUSA

Receitas fáceis e que nos ajudam a alegrar a nossa alimentação

Doces leituras

Elsa Moreira

Acompanhei a maior parte das receitas no programa. Com o livro é mais facil aa poder fazer, sem segredos, sem complicações e no tamanho ideal

Delicioso

Alexandra Abrantes

Um livro repleto de deliciosas receitas. Uma mais valia para quem gosta de fazer doces como eu. Uma diversidade de receitas para fazer e partilhar no meu blog de culinaria.

Delicioso..

Margarida

Receitas fáceis, apelativas e mais importante que tudo. Deliciosas

ABOUT THE AUTHOR

Francisco Moreira

Francisco Moreira, chef de pastelaria com vinte anos de experiência, formou-se na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril. Ao longo de quase uma década, trabalhou em vários hotéis de luxo e restaurantes distinguidos com estrelas Michelin. Head Chef na Chocolate Academy Belgium, um dos centros de excelência mundial na arte do chocolate. Em 2019, estreou-se como apresentador do programa Doces do Ofício, no 24Kitchen Portugal, que viria a dar origem ao livro homónimo, publicado nesse mesmo ano. No seu segundo livro de receitas, Francisco Moreira descomplica a doçaria com mais de 50 receitas simples, rápidas e deliciosas.

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