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Curso Práctico De Cocina

by Jenni Davis
language: spanish
Publisher: QUARTO, March of 2018 ‧
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Una guía paso a paso por los grandes grupos de alimentos, con las recetas esenciales de carnes, pescados, granos, legumbres, pastas, pastelería y lácteos. Incluye un glosario y tablas de referencia para tiempos de cocción y de guardado de los alimentos y explica trucos y técnicas para resolver problemas y volverse un chef eficiente.

Curso Práctico De Cocina

by Jenni Davis

Property Description
ISBN: 9780857628084
Publisher: QUARTO
Release Date: March of 2018
Language: Spanish
Dimensions: 150 x 230 x 23 mm
Cover: Softcover
Pages: 160
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Cook & Drinks
EAN: 9780857628084