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Cuisinière Languedocienne

by Elizabeth Denis
language: french
Publisher: STEPHANE BACHES, March of 2009 ‧
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La cuisinière languedocienne peut s'enorgueillir d'un incroyable terroir pour composer ses recettes. La production fromagère profite du creuset des terres du Midi-Pyrénées, tandis que les huîtres abondent sur les territoires côtiers. Les plaines gorgées de soleil offrent toute l'année de magnifiques fruits et légumes pour le plus grand bonheur des chefs. Comme un majestueux amphithéâtre tourné vers la mer, le terroir languedocien offre de multiples facettes culinaires oscillant entre la rusticité et le raffinement. A votre table retrouvez le plaisir de la dégustation avec des mets de qualité : - Aillade de veau - Matelote d'anguilles aux pruneaux - Magret à la compotée d'échalotes - Cargolade - Lapereau au Verjus.

Cuisinière Languedocienne

by Elizabeth Denis

Property Description
ISBN: 9782357520059
Publisher: STEPHANE BACHES
Release Date: March of 2009
Language: French
Pages: 76
Format: Book
Collection: Collection Gourmande
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782357520059

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