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Cuisine Des Coquilles Saint-Jacques

by Francis Lucquiaud
language: french
Publisher: GESTE, March of 2010 ‧
5,95€
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De la lettre " A " comme " avocat " à la lettre " S " comme " salade ", voici 20 manières différentes, raffinées et originales de préparer les coquilles Saint-Jacques, en fonction des légumes de saisons. Cuisinées à l'alcool (Noilly...), à la truffe, à l'ancienne, en soupière ou en salade, ces coquillages se déclinent de mille façons. Une dégustation saine et créative pour reprendre goût aux saveurs du littoral.

Cuisine Des Coquilles Saint-Jacques

by Francis Lucquiaud

Property Description
ISBN: 9782845616370
Publisher: GESTE
Release Date: March of 2010
Language: French
Format: Book
Collection: Temoignage Geste
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782845616370