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Cremas (Mesa Y Mantel)

by Patrizia Vitelli
Book eBook
language: spanish
Publisher: DEBATE, November of 2025 ‧
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Cucharadas reconfortantes para todas las estaciones. Desde preparar un buen caldo hasta saber seleccionar los mejores ingredientes (aunque a veces se pueden hacer trucos con las conservas): Patrizia Vitelli lleva media vida experimentando y cocinando todo tipo de cremas, y en este libro nos invita a un recorrido, en frío y en caliente, por sus mejores recetas y las historias que las acompañan. Bienvenidos a un viaje, cuchara en mano, en el que no faltan ingredientes clásicos como los calabacines, las judías verdes o la coliflor. Pero tampoco otros más refrescantes y singulares como la sandía, los piquillos o el yogur. Cada propuesta está coronada con un topping preparado para la ocasión. Y eso, querido cocinero, es sin duda el punto álgido y diferenciador de cualquier crema que se precie.

Cremas (Mesa Y Mantel)

by Patrizia Vitelli

Property Description
ISBN: 9788410433960
Publisher: DEBATE
Release Date: November of 2025
Language: Spanish
Dimensions: 150 x 230 x 23 mm
Cover: Softcover
Pages: 256
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Others
Books in Spanish > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9788410433960