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Cozinha Tradicional de Marrocos

by Ana da Costa Cabral
Publisher: Publicações Europa-América, May of 2006 ‧
14,90€
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Marrocos é um país acolhedor, com um povo gentil e hospitaleiro e uma comida diversificada e muito saborosa.

A história milenar deste povo repercute-se na riqueza que a sua gastronomia nos oferece, na cozinha marroquina, misturam-se as muitas origens da sua população, árabe, andaluza, berbere ou africana, e as marcas das três grandes culturas árabe, judaica e cristã que se haviam encontrado no esplendor do al`andaluz.

A sua mesa é rica e, em redor do prato principal, é colocada uma imensidão de entradas e acompanhamentos. A fartura de condimentos, especiarias, flores, cascas, frutos secos, raízes, água aromatizada, como a de rosas ou de flor de laranjeira, tornam a culinária marroquina um banquete de paladares, uma gastronomia das mil e uma noites.

Cozinha Tradicional de Marrocos

by Ana da Costa Cabral

Property Description
ISBN: 9789721056701
Publisher: Publicações Europa-América
Release Date: May of 2006
Language: Portuguese
Dimensions: 157 x 235 x 9 mm
Cover: Softcover
Pages: 120
Format: Book
Categories: Books in Portuguese > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 5601072172166
Recommended Minimum Age: Not applicable

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