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Cozinha Saudável - Coração Forte

by Hélio Loureiro
Publisher: Texto Editores, May of 2006 ‧
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O coração é muito mais do que um músculo que trabalha incessantemente. É, também, a sede simbólica e metafórica da vida emocional e afectiva que nos caracteriza como seres humanos. Se formos bons para o nosso coração, ele saberá como retribuir-nos. Tenda estas preocupações em mente, o Chefe Hélio Loureiro seleccionou 36 receitas da vasta e rica gastronomia portuguesa que, além de bastante saborosas, contribuem para fortalecer o coração. Mais conhecido por ser o Chefe da Selecção Nacional de Futebol, Hélio Loureiro ensina-nos, neste livro, a sermos bons para o nosso coração.

Cozinha Saudável - Coração Forte

by Hélio Loureiro

Property Description
ISBN: 9789724731391
Publisher: Texto Editores
Release Date: May of 2006
Language: Portuguese
Dimensions: 200 x 230 x 4 mm
Cover: Softcover
Pages: 62
Format: Book
Categories: Books in Portuguese > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9789724731391
Recommended Minimum Age: Not applicable

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Hélio Loureiro

Hélio Loureiro, chefe de cozinha com mais de trinta anos de carreira, formou-se na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto. Gastrónomo e investigador da arte de cozinha, com uma forte ligação ao mundo dos vinhos, é autor de mais de vinte livros de gastronomia, romancista e cronista em diversas publicações, tendo vindo a ser convidado para integrar o júri de concursos nacionais e internacionais. Apresentador de programas televisivos, divulga com arte o valor da culinária portuguesa e da sua História, desenvolvendo também projetos na área da saúde, nutrição e equilíbrio ecológico. Um dos chefes mais galardoados a nível nacional e fundador e membro de várias confrarias, Hélio Loureiro é uma figura incontornável do panorama gastronómico português.

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