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Cozinha Regional do Ribatejo

Book 1

by Pedro Mata Data
Publisher: Publicações Europa-América, April of 1998 ‧
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Saborosa e variada, a cozinha tradicional do Ribatejo dá particular relevo aos pratos confeccionados com peixes de rio, carne de porco e e enchidos.

No campo da doçaria, nada fica a dever a outras regiões, merecendo especial destaque uma das sobremesas mais apreciadas tanto por portugueses como estrangeiros, as famosas Fatias de Tomar.

- Sopa de Pedra
- Ensopado de Enguias
- Fataça na Telha
- Miudezas à Ribatejana
- Bolinhos de Alpiarça
- Broas de Abrantes

Cozinha Regional do Ribatejo

by Pedro Mata Data

Property Description
ISBN: 9789721045231
Publisher: Publicações Europa-América
Release Date: April of 1998
Language: Portuguese
Dimensions: 156 x 230 x 8 mm
Cover: Softcover
Pages: 116
Format: Book
Collection: Cozinha Regional
Categories: Books in Portuguese > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 5601072171114
Recommended Minimum Age: Not applicable

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