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Confitures Et Gelées ; Les Carnets De Bernadou

by Jacques Bernardou
language: french
Publisher: LOUBATIERES, March of 2010 ‧
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Des confitures de fruits, de légumes et même de fleurs, des gelées, des compotes, des marmelades, des fruits confits ou en conserve... telles sont les recettes que Jacques Bernadou nous propose dans cet ouvrage. Un peu d'histoire et des conseils précis - par exemple les secrets de la cuisson du sucre - enrichissent ces cinq cents recettes agréables et faciles à réaliser. Les carnets de l'auteur, préparations apprises des femmes de sa famille, soigneusement reproduites et testées par ses soins, sont un trésor du goût qu'il aime partager avec cette collection.

Confitures Et Gelées ; Les Carnets De Bernadou

by Jacques Bernardou

Property Description
ISBN: 9782862666020
Publisher: LOUBATIERES
Release Date: March of 2010
Language: French
Format: Book
Collection: Regards Sur Un Patrimoine
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782862666020