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Cocina De Los Sentidos

by Miguel Sanchez Romera
language: spanish
Publisher: Planeta_Es, April of 2003 ‧
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En La cocina de los sentidos, Miguel Sánchez Romera investiga y descri be la relación entre el cerebro, los sentidos, el placer, la memoria, la idea y la cocina a través de la información científica, y descubre toda la inteligencia y las emociones del arte culinario, donde se inte gran plenamente los cinco sentidos y se transforman en los pilares fun damentales del acto gastronómico.Nuevo formato y diseño de cubierta de este título que ha tenido un gran éxito desde su lanzamiento en el 20 01.

Cocina De Los Sentidos

by Miguel Sanchez Romera

Property Description
ISBN: 9788408047537
Publisher: Planeta_Es
Release Date: April of 2003
Language: Spanish
Cover: Softcover
Pages: 274
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Cook & Drinks
EAN: 9788408047537