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Bouilleurs De Cru

by Jacques Le Gall e Hippolyte Gancel
language: french
Publisher: OUEST FRANCE, April of 2007 ‧
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Hippolyte Gancel présente les bouilleurs de cru, distilleurs de goutte, et les rats de cave, chargés d'en contrôler la production selon la législation en cours. Il expose, à travers de nombreuses anecdotes pittoresques, la querelle qui les oppose depuis plus d'un siècle et qui reste virulente aujourd'hui. Ce livre est le fruit de lectures diverses (articles de presse, documents officiels) et d'enquêtes sur le terrain, avec toujours un souci d'objectivité et d'authenticité.

Bouilleurs De Cru

by Jacques Le Gall e Hippolyte Gancel

Property Description
ISBN: 9782737342516
Publisher: OUEST FRANCE
Release Date: April of 2007
Language: French
Pages: 222
Format: Book
Collection: Patrimoine Regionnal
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Wine and beverage guides
EAN: 9782737342516

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