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Atlas Mundial Del Cafe

by James Hoffmann
language: spanish
Publisher: Cinco Tintas, March of 2026 ‧
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Los consumidores de café lo tienen más fácil que nunca, sobretodo si entienden el origen y las cualidades del producto que beben.El lugar de cultivo, cómo se cosecha y tuesta o el agua que se empleapara elaborarlo son solo algunos de los elementos que influyen en el saborde esta bebida. El experto en café James Hoffmann analiza estos y otrosfactores: explora las diferentes variedades, el impacto del terruño, laforma de cosechar, procesar y tostar café o sus métodos de elaboración.En un recorrido país por país, desde Bolivia hasta Zambia, identifica lascaracterísticas fundamentales de cada zona cafetera y ofrece consejosprácticos para preparar en casa un café espectacular.Un libro imprescindible para quienes quieren saber más acerca de estabebida y sus infinitas posibilidades, además de beber el mejor café posible.

Atlas Mundial Del Cafe

by James Hoffmann

Property Description
ISBN: 9791387934064
Publisher: Cinco Tintas
Release Date: March of 2026
Language: Spanish
Dimensions: 150 x 230 x 23 mm
Cover: Softcover
Pages: 288
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Cook & Drinks
Books in Spanish > Cook & Drinks > Wine and Beverage Guides
EAN: 9791387934064