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Ásia

O exotismo à sua mesa

Publisher: N.G.V., February of 2010 ‧
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Recorrendo a ingredientes frescos, a tempos de cozedura curtos e a condimentos aromáticos, a cozinha oriental é amplamente apreciada em todo o mundo.

Este livro dispõe ainda de uma secção informativa muito detalhada, onde poderá familiarizar-se com os legumes, as ervas aromáticas e os tipos de arroz que contém os perfumes da Ásia e tornam esta cozinha tão especial, além de ficar a conhecer tudo sobre os utensílios e as técnicas deste tipo de cozinha, desde o manuseamento do wook à preparação perfeita para o sushi de peixes e aves.

Ásia

O exotismo à sua mesa

Property Description
ISBN: 9783625123927
Publisher: N.G.V.
Release Date: February of 2010
Language: Portuguese
Dimensions: 227 x 304 x 25 mm
Cover: Hardcover
Pages: 256
Format: Book
Categories: Books in Portuguese > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9783625123927

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